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Reeperbahn: hacer del bar algo simple, concreto y con estilo propio

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Según la Real Academia Española, al referirse a una persona como sencilla, se hace referencia a que la misma es natural y espontánea. La propuesta que ofrece Reeperbahn, un nuevo bar ubicado en la Estación Fluvial, concuerda perfectamente con esta definición . El nuevo emprendimiento que tuvo su apertura en el día de ayer, propone un espacio con una carta simple y concreta basada en cerveza tirada, tragos y acompañamientos de algunas comidas tradicionales y otras no tanto.

«Ya sea con amigos, hermanos, novios/as o amantes», destaca la descripción de sus cuentas de redes sociales haciendo referencia al público que busca captar. El bar como un lugar de encuentro, para compartir con el otro y para entrelazar relaciones sociales parece ser el objetivo de la nueva apuesta localizada a la vera del Río Paraná. Algunas de sus mesas redondas y otras alargadas connotan la idea de que se pueda ir en grupo a disfrutar del lugar rodeado de espacios verdes.

    Foto: Valentino Marro – Te Informas

El Río será una de sus grandes atracciones, la cercanía a la barranca ofrece un lugar único para poder pasarse en cualquier momento del día y poder apreciar de manera directa al Paraná. Con atractivos espacios al aire libre, la nueva apuesta de la Estación Fluvial será una interesante opción para la próxima primavera-verano, pero sin dudas tendrá la oportunidad de ser visitado y conocido en un invierno que por ahora está lejos de serlo y que dejará pasar un momento ameno.

A la hora de degustar una bebida, quién concurra a Reeperbahn podrá elegir entre opciones como cerveza, tragos, vinos o alternativas sin alcohol. La marca Patagonia ofrece la mayor cantidad de opciones ya sea de manera tirada en pinta, como en su versión de botella. Los estilos Amber, Ipa, Weisse, Bohemian y Kun se hacen presentes. Al hablar de tragos, la casa apuesta fuertemente al gin artesanal en una movida que parece ser interesante. También se podrán encontrar otras bebidas como fernet, vodka, ron, amargo obrero y vinos como el Luxmal Malbec y el Sauvignon Blanc.

    Foto: Valentino Marro – Te Informas

Las opciones al momento de comer no son demasiadas pero se encuentran muy bien logradas, algunas apostando más a lo tradicional y otras no tanto. La pizza se ofrece en tres formas: una tradicional con salsa de tomate y muzzarella, una Sardenaira con raíces en Liguria (Italia) con salsa de tomate, anchoas, dientes de ajo, alcaparras y olivas negras y una misma opción pero sin anchoas ni dientes de ajo. Otras alternativas son las papas reeperbahn con aceite de oliva y romero, salchichas alemanas estilo vienesas, focaccias rellenas de distintas opciones como jamón cocido, jamón crudo o salame milán, y picadas de fiambre para dos o cuatro personas.

Hay dónde hacer after

Una de las grandes novedades con las que aparece la nueva propuesta gastronómica es que en las madrugadas de los días sábados y domingos se dará apertura a una zona del establecimiento. Desde las 2 hasta las 8 de la mañana de esos días el bar ofrecerá la posibilidad de acercarse a comer y beber algunas de las opciones de la carta. La idea combina perfectamente con el movimiento de gente que se da en los boliches aledaños brindando una opción más a la noche.

La juventud, será sin dudas un público a captar por parte de Reeperbahn y con opciones como la del after es un comienzo que parece prometedor. La posibilidad de que este nuevo bar se convierta en un lugar de encuentro para los amigos es un desafío que por sus propuestas y por su ubicación geográfica parece que va por un camino en una dirección correcta.

    Foto: Valentino Marro – Te Informas

 

 

 

 

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Literatura libre para infancias diversas

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Visitó la Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales Martín Azcurra, miembro de la editorial Chirimbote, en el marco de la Semana de la Comunicación para contar la experiencia de las ediciones de Antiheroes y Antiprincesas.

«Las infancias libres tienen que ver con el intercambio mutuo con les niñes para aportar a la deconstrucción», aseguró Azcurra en referencia a la necesidad de entender que los chicos son un sujeto político que está cobrando cada vez más relevancia. Explicó, además, que los feminismos de la cuarta ola «son clave si queremos cambiar las cosas» y, en este sentido, señaló: «El tema de las infancias debe ser algo principal en la construcción de ellos».

Foto: Sofía Gorini

Hay muchas cuestiones en torno  a la niñez «que hacen ruido» como los juguetes sexistas, los colores, entre otros. De esta forma, las colecciones Antiprincesas y Antiheroes vienen a romper con el discurso hegemónico brindado desde el mercado para el consumo de los niños y las niñas.  Basandose en personajes con conflictos y contradicciones, poniendo en juego diferentes luchas del sentido es que se van construyendo nuevos contenidos para las infancias libres.

Foto: Sofía Gorini

La editorial Chirimbote es autogestiva y surgió en el 2015, simultaneo a las primeras marchas feministas de carácter masivo en el país. «Buscamos hacer proyectos para disputar el sentido común y el del mercado», aseguró Azcurra. De esta forma, los diferentes libros están comenzando a apostar por el lenguaje neutro, luego de que se percatasen que durante mucho tiempo fueron «muy binarios».

Si bien admitió que no hay un plan estipulado de qué personaje hacer y que, en realidad, van haciendolos «a gusto» y según su disfrute, explicó que siempre piensan sus cuentos basandose en cómo los chicos se comunican hoy por hoy. Tienen en cuenta, entonces, que ya no son necesarias las historias lineales, que son válidas tanto la cultura de la interrupción como la ventana múltiple y la creación de nuevas formas de utilizar el lenguaje.

Foto: Sofía Gorini

«El mercado es una maquinaria de influenciar cosas para que se vuelvan hegemónicas», manifestó Azcurra. Sin embargo, señaló que el mercado tradicional no apuesta por cosas nuevas y diferentes, como las que produce la editorial, ya que «no se pueden arriesgar a salir del producto que vende».

 

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Ternura y política: claves para (re)pensar la extensión universitaria

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En el marco del tercer día de la Semana de la Comunicación tuvo lugar la charla «Comunicación, Universidad y compromiso político con los derechos humanos». En la misma, estuvieron presentes Paula Contino, Secretaria de Extensión de la Facultad de Ciencia Política y Relaciones Internacionales, María Chiponi, docente de la facultad y miembro del grupo «La Bemba» y Vanina Lanati, también docente de la casa de estudio.

«La ternura es un concepto profundamente político que nos sirve para enfrentar la crueldad que estamos viviendo en estos días», aseguró Contino en referencia a cómo pensar la extensión universitaria y sus dilemas propios. En este sentido,  explicó que si bien la Universidad está sostenida por todos los ciudadanos, gran parte de la población no puede llegar ni material ni simbólicamente ella. «Estamos dentro del barrio de La Sexta y cada vez que lo vemos entrar es para pedir», señaló.

Durante la exposición estuvieron presentes representantes del colectivo La Bemba junto con María Chiponi para contar su experiencia de educación en cárceles. Aseguraron desde el colectivo que hay que «salir de lo políticamente correcto» y entender que «los pibes que están en las cárceles no son iguales a nosotros» para poder trabajar y conformar lazos desde ese lugar y a partir de esas diferencias.

Por: Lucía Correa

En este sentido, la Secretaría de Extensión, retomando varios cientistas sociales y de la comunicación, expuso que hay dos tiempos: por un lado, el tiempo elegido que es aquel en el que hay una decisión tomada con libertad y , por el otro, el tiempo no elegido que representa el tiempo de la urgencia. «En este tiempo es en que transcitan las personas con las que trabajamos», explicó y continuó: «Nuestra tarea y desafío es acercar esos tiempos y crear, así, sentidos nuevos».

«Hay un imaginaro de la carcel que cala muy profundo incluso en la gente que está ahí encerrada», explicó Chiponi en relación a una actividad que se realizó en la Unidad Penitenciaria N° 3 luego de que asesinaran a un ex compañero tallerista tras haber recuperado su libertad.

La experiencia relatada fue realizada a partir de montar con un proyector diferentes imágenes que representaban a los miembros del taller. Se dieron cuenta que había algo que unía a todas: los lugares elegidos eran por fuera del encierro. El fin que tenía ese trabajo era repensar la identidad. «Queríamos que entiendan que uno no es un preso solamente, uno está preso durante un momento de su vida y eso no lo puede definir por completo», concluyeron desde el colectivo.

Por su parte, Lanati explicó la importancia de repensar las signifcaciones que se contruyen desde los medios para nombrar las otredades. «Al ver algo en los medios, siempre es facil criticar el contenido pero a la hora de contar nuestras historias caemos en los mismos lugares comunes», señaló.

Por: Lucía Correa

Puntualmente, se refirió a los estereotipos con respecto a las infancias y juventudes. «Parece que los chicos sólo tienen problemas de salud o salen a robar», expuso la docente. De esta forma, retomó a el caso de las repetidas amenazas de bombas que sufrían los colegios secundarios durante todo el año pasado y contó una experiencia que se dio en el marco de un seminario, que dictó la facultad en coordinación con la Defensoría del Público, en el que, a partir de diferentes entrevistas a distintos movileros de la ciudad, se llegó a la conclusión de que «nadie les preguntó a los chicos cómo se sentían». «Sólo los homogeneizaron como si fuesen todos iguales», finalizó.

 

 

 

 

 

Fotos: Lucía Correa

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«El fotoperiodismo no ha muerto»

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Participaron del segundo día de la Semana de la Comunicación Héctor Río y Franco Trovato, dos fotógrafos de gran trayectoria en los medios de la ciudad. Bajo la consigna de «Fotoperiodismo, colectivos y autoedición», los invitados realizaron un recorrido acerca de sus vivencias en el mundo gráfico.

«La fotografía es el lugar más relegado en una redacción», aseguró Rio. En este sentido, Trovato explicó que muchas veces se cree que la foto es un insumo para el discurso noticioso. «El fotógrafo es una subjetividad dentro de un contexto que responde con una cámara y crea un discurso», señaló el fotoperiodista.

Dentro de la mayoría de medios, expuso, en este sentido, Trovato, muchas veces «no se quiere esperar a que el fotógrafo vuelva» a la redacción para poder sacar la nota rápido. De esta forma, el contenido fotográfico aparece como descartable. De hecho, cada vez más plataformas utilizan imágenes sacadas de Google Maps o de Facebook.

Además, explicaron que más allá de que la rutina vuelve algo tedioso el trabajo del reportero gráfico, los medios están atravesando una crisis muy notora y muy acelerada a la vez. «Los medios no saben a dónde van: No saben qué hacer con la web porque no les deja dinero y tampoco saben qué hacer con el formato papel que cada vez está más caro», aseguró Rio.

De esta forma, el fotopediosita destacó que «hay una gran rama de la comunicación que piensa que la información es un derecho y una responsabilidad del Estado».»El desafío es luchar por el contenido dentro de los medios», concluyó Trovato.

 

 

 

 

Foto: Lucía Correa

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